ABENDMENÜ

Dienstag, den 04.10.2022

Beginn zwischen 18:30 und 19:30 Uhr

 

Gemischtes Sauerteigbaguette

von der Bäckerei Grünhoff mit Salzbutter

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Kleines Salatbuffet  

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Marinierter Avocadofächer mit Garnelen

dazu Blattsalat in Kräuterdressing

und geröstete Sonnenblumenkerne   

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Blumenkohlcremesuppe mit Trüffeleinlage   

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Geschmorte Rinderroulade „Großmutter Art“ in Jus

mit Bayrisch Kraut und Kartoffelknödel   

oder

Auf der Haut gebratenes Seehechtfilet in Senfbutter

mit Ratatouille und Kartoffel-Gnocchi   

oder

Kartoffel-Gnocchipfanne

mit Ratatouille und Kreuzkümmelrahm   

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Windbeutel mit Vanille Chantilly

marinierten Erdbeeren und Schokoladen-Eiscreme  

und/oder

Käseauswahl vom Brett

von der Hofkäserei Backensholz

mit Senffrüchtesauce und Früchtebrot